0475/35 84 28 info@kokerij.be
Barbecueën op hoog niveau

Weber Grill Academy

Tips & Tricks
Sint Bavoplein 8, Boechout
Weber certified
Leer barbecueën als een pro

Barbecue workshops op elk niveau

Begin jij al te watertanden als je nog maar denkt aan barbecueën maar kan je nog wat extra inspiratie gebruiken of wil je nieuwe technieken en accessoires leren kennen? Ontdek dan onze bbq workshops!

Kies uit de verschillende workshops op één van de geplande data. Het boeken zelf gebeurt op de officiële Weber-website. Kies je workshop, klik op de knop ‘NU BOEKEN’ waarna je doorgestuurd naar de Kokerij pagina op de Weber-website waar je je boeking kan voltooien.

Vragen? Stuur ons dan een berichtje via de contactgegevens onderaan de pagina of via de Messenger chat rechts onder.

American Style BBQ

5 UUR  |  Niveau 2
  • Focus op authentieke Amerikaanse BBQ-klassiekers
  • Langzame grilltechnieken op de Smokey Mountain Cooker
  • Temperatuurbeheersing van verschillende barbecues
  • De Weber-wijze van de grill en grillmethodes
  • Gebruik van meerdere GBS accessoires, zoals Deluxe Grillpan, gevogeltestomer, Fine Mesh rotisserie basket, bakplaat, Sear Grate en Dutch Oven
  • Barbecuesauzen en all purpose rub bereiden
6 juni 2020
11:00 – 16:00
€ 99,99 p.p. incl. btw

Basic – NL

4 UUR  |  Niveau 1
  • Het grillen van een voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht
  • Blinde smaaktest op verschillende type barbecues; houtskool-, gas-, en elektrische barbecue
  • Informatie over houtskool-, gas-, en elektrische barbecues zoals aansteken van de barbecue, verschillende grillmethodes, barbecueaccessoires, schoonmaak en onderhoud van de barbecue
  • Toepassen van de direct en indirecte kookmethode
  • Toepassen van het Weber Gourmet Barbecue System (GBS); gebruik van verschillende Weber barbecueaccessoires
  • Barbecueën met gesloten deksel en temperatuurbeheersing van de barbecue
  • Tips en tricks voor het grillen op een Weber barbecue
4 juli 2020
11:00 – 15:00
€ 99,99 p.p. incl. btw

Vis – NL

5 UUR  |  Niveau 2

Op de Weber Grill Academy leren we je hoe je vis het gemakkelijkst en het beste kunt grillen. Ervaar het plezier van barbecueën op een houtskool, gas of elektrische barbecue naast een echte grillmaster. We laten je zien hoe je elke soort vis het beste kan bereiden om hun unieke smaak naar voren te brengen en hoe je de heerlijke smaak van de zee in verschillende gerechten kan verwerken. Hierbij gebruiken we verschillende technieken, zoals low & slow, directe en indirecte grillmethodes en gebruiken we verschillende Weber barbecueaccessoires.

18 juli 2020
11:00 – 15:00
€ 109,99 p.p. incl. btw

In onze Weber Grill Academy leer je de kneepjes van het bbq-vak van gecertificeerde Weber Grill Masters. We stellen je voor aan de verschillende Weber barbecues en tonen je de beste en nieuwste technieken om te grillen op gas, houtskool of een elektrische barbecue. We maken samen een meergangenmenu waarbij we diverse Weber barbecueaccessoires leren gebruiken. Gaandeweg geven we de nodige tips & tricks mee om van elke grillsessie een succes te maken én om je barbecue in topstaat te houden.

Een origineel cadeau

Bestel een cadeaubon

Op zoek naar een leuk cadeau voor die papa, partner of vriend(in) die maar niet achter de potten, pannen en de barbecue weg te slaan is? Dan is een cadeaubon van Kokerij ongetwijfeld een goed idee! 

Kies je eigen waarde en verras de gelukkige met een origineel geschenk. De cadeaubon is makkelijk online te bestellen via het formulier.

Wat staat er op het menu?

Weber workshops in een notendop

Verschillende niveaus

Van beginners tot pro’s: iedereen leert bij!

Van vis tot vlees

Een ontdekkingsreis voor je smakenpalet en skillset: leer grillen met nieuwe ingrediënten, technieken en accessoires

Extra’s

Gratis barbecueschort en certificaat na afloop

Alle Weber Grill Academy workshops worden gegeven op Sint Bavoplein 8, 2530 Boechout.

Provinciesteenweg 543,
2530 Boechout