Receptie

Als je iets te vieren hebt is het altijd leuk om daar lekkere hapjes bij te serveren. Of het nu gaat om een babyborrel, een verjaardagsfeest of een feestje met de collega’s, wij hebben leuke ideetjes voor elke gelegenheid.

Alle hapjes worden bij ons zelf bereid en zijn dus net dat ietsje anders dan de klassieke receptie met toastjes en gefrituurde hapjes.

Uiteraard kunnen er thema’s opgebouwd worden zoals een zuiderse receptie, wereldkeuken, vegetarisch,… Je kan het zo gek niet bedenken of we vinden er wel iets lekkers bij!

In deze formule zorgen wij voor het totaalconcept: het eten, cava, appelsiensap, wijnen, bediening en servies…je hoeft je dus van niks meer iets aan te trekken


Hapjes formule

Maak u keuze tussen deze hapjes:

  • 1 hapje: € 2,85
  • 5 hapjes: € 13,50
  • 10 hapjes: € 25,00

Drankenformule: 25 euro

Cava gedurende 1 uur
Wijn, bier, water, frisdranken tijdens de receptie

Receptie is gerekend op 4 uur


Scampi soep

Gazpacho

Tomaat garnaal

Horentje gevuld met tartaar van kabeljauw

Steak tartaar met truffelmayonaise

Carpaccio van Sint-jacobsnootjes en rode bietenzalf

Vitello tonato  “anders “

Zalmrollade  met kruidenkaas

Gerookte rosbief

Tonijnblokje met gemarineerde venkel en soja-balsamico caramel

Scampi –spiesje met paprika chutney

Stoofpotje met gefrituurde polenta

Kefta brochette met ratatouillezalf en gerookte saus

Gegrild rundvlees met drie tapenades en een mousse-aardappel

Citroentaart met limoncello-jelly

Brownie